核桃的功效与作用及副作用
更新时间:2021-07-28
答案:核桃具有以下功效与作用:1. 改善心血管健康:核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、纤维素以及多种维生素和矿物质,可以降低胆固醇、预防动脉硬化和心脏(zāng)病(bìng)。2. 促进大脑健康:核桃中含有丰富的ω-3脂肪酸,可以促进大脑神经细胞的发育和功能,预防老年痴呆症。3. 增强免疫力:核桃中含有多种抗氧化物质,可以增强免疫力,预防感染和疾病。4. 促进消化:核桃中含有丰富的膳食纤维和矿物质,可以促进肠道蠕动,预防便秘和肠癌。核桃的副作用主要包括:1. 过量食用会导致胃肠不适:核桃中含有较高的脂肪和纤维素,过量食用容易导致腹胀、腹泻等胃肠不适。2. 过敏反应:少数人可能对核桃过敏,食用后会出现皮肤瘙痒、呼吸急促等过敏反应。3. 导致口腔溃疡:核桃中含有一些刺(cì)激(jī)性物质,食用过量容易导致口腔溃疡等问题。因此,建议适量食用核桃,每天不超过30克。对于过敏体质或胃肠不适的人群,应慎重食用。