芝麻油的功效与作用及营养价值
更新时间:2021-03-01
答案:芝麻油是一种传统的亚(yà)洲(zhōu)调味品,具有多种功效和营养价值。以下是其主要的功效和作用:1. 保护心血管:芝麻油中含有丰富的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,能够降低胆固醇和三酸甘油脂的水平,预防心血管疾病。2. 抗氧化:芝麻油中含有丰富的维生素E,具有强大的抗氧化作用,可以减少自(zì)由(yóu)基对细胞的损伤,预防衰老和疾病。3. 促进消化:芝麻油具有促进胃肠蠕动的作用,可以帮助消化吸收食物,缓解胃肠不适。4. 保护肝脏:芝麻油中的亚油酸等成分可以促进肝脏细胞的再生和修复,保护肝脏健康。5. 缓解压力:芝麻油中含有多种抗压物质,可以缓解压力和焦虑,提高人(rén)体(tǐ)的免疫力。此外,芝麻油还富含维生素B、矿物质等多种营养物质,有助于维持人(rén)体(tǐ)正常的生理功能。总之,适量食用芝麻油对人(rén)体(tǐ)健康有很多好处,但也要注意不要过量,以免对身体造成不良影响。