鲜人参的功效和作用及食用方法
更新时间:2021-07-08
答案:鲜人参的功效和作用包括:1.改善免疫力:鲜人参具有增强机体免疫力的作用,能够提高人(rén)体(tǐ)的抗病能力。2.调节血糖:鲜人参中含有一种叫人参皂苷的(de)成(chéng)分(fèn),可以降低血糖水平,对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。3.促进心血管健康:鲜人参中的人参皂苷还可以降低胆固醇和三酰甘油的水平,从而预防心血管疾病。4.提高记忆力:鲜人参中的人参皂苷可以促进脑部血液循环,增加脑部氧气供应,提高记忆力和学习能力。鲜人参的食用方法:1.鲜人参可以生吃,但因为口感较为苦涩,可以加入蜂蜜等甜味食品一起食用。2.可以将鲜人参切成片或丝,加入炖汤或热水中煮熟食用。3.将鲜人参切成片或丝,蘸上酱油或芝麻酱等调料食用。需要注意的是,鲜人参具有一定的药性,不适宜过量食用,一般每次食用不宜超过20克。对于孕妇、儿童、高血压患者等特殊人群,应在医生指导下食用。