银杏果的作用和吃法
更新时间:2021-04-29
答案:银杏果有以下作用:1. 改善记忆:银杏果中含有丰富的黄酮类、三萜类和酚酸类化合物,这些化合物可以促进脑血流,提高大脑的氧供应,从而改善记忆力。2. 抗氧化:银杏果中的黄酮类化合物具有很强的抗氧化作用,可以清除自(zì)由(yóu)基,减缓细胞衰老。3. 改善循环:银杏果中的银杏酚能够促进血液循环,预防心脑血管疾病。4. 抗炎:银杏果中的黄酮类化合物具有抗炎作用,可以缓解关节炎等炎症性疾病。银杏果的吃法:1. 生吃:银杏果可以直接生吃,口感酸甜,营养丰富。2. 煮水:将银杏果放入开水中煮沸,去掉杂质后,可以喝银杏果茶。3. 炖汤:将银杏果与瘦肉、鸡肉等一起放入锅中炖煮,可以制作营养丰富的银杏果汤。4. 糕点:将银杏果磨成粉末,加入面粉中制作成银杏果糕点,口感香甜。