养生餐食谱大全及做法
更新时间:2021-12-16
答案:以下是一些养生餐食谱及做法:1. 紫薯黑米粥材料:紫薯、黑米、水做法:1)将黑米淘洗干净,泡水30分钟;2)将泡好的黑米加入锅中,加水煮开,转小火煮40分钟;3)将紫薯洗净,切成小块,加入锅中,继续煮10分钟;4)煮好的粥用勺子压成糊状,再加入适量的水煮开即可。2. 红烧萝卜材料:萝卜、葱、姜、料酒、盐、酱油、糖、水做法:1)将萝卜去皮,切成小块;2)将葱、姜切成末;3)锅中加入适量油,加入葱、姜煸炒;4)加入萝卜块,翻炒均匀;5)加入料酒、盐、酱油、糖、水,煮开后转小火煮30分钟即可。3. 蒸鲈鱼材料:鲈鱼、葱、姜、盐、料酒、生抽、蒸鱼豉油、香菜做法:1)将鲈鱼去鳞、去内脏,洗净;2)在鱼身两侧各切三刀,葱姜切成丝,放在鱼身上;3)锅中加入适量水,加入料酒、盐、生抽、蒸鱼豉油,煮开后放入蒸鱼盘中;4)将鱼放入蒸鱼盘中,用大火蒸10分钟;5)取出后撒上香菜即可。4. 煮鸡蛋材料:鸡蛋、水做法:1)将鸡蛋放入锅中,加入足够的水,水面要高过鸡蛋;2)将锅放在炉子上,大火煮开;3)煮开后,转小火煮6-8分钟,根据个人口味决定;4)将鸡蛋捞出,放入冷水中,等鸡蛋变凉后即可剥皮食用。以上是一些养生餐食谱及做法,希望对您有所帮助。