白蒿草的功效与作用及食用方法
更新时间:2021-01-10
答案:白蒿草是一种常见的野菜,其主要功效和作用包括:1. 清热解毒:白蒿草含有挥发油和黄酮类化合物,具有清热解毒的作用,可用于治疗口腔溃疡、痈疽发炎等症状。2. 改善消化:白蒿草含有丰富的纤维素和维生素,可促进肠道蠕动,增加食欲,缓解消化不良、便秘等问题。3. 补血养颜:白蒿草含有丰富的铁、钙、维生素C等营养成分,可促进血液循环,增加血红蛋白含量,有助于补血养颜。食用方法:1. 炒食:将白蒿草洗净切段,用油煸炒,加入适量盐、味精等调味料即可。2. 煮食:将白蒿草洗净切段,放入开水中焯烫,捞出后加入调味料即可。3. 拌食:将白蒿草洗净切碎,加入适量盐、醋、芝麻酱等调味料拌匀即可。