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山药去皮发黑是怎么回事
更新时间:2021-06-21
山药去皮发黑是怎么回事 山药去皮后暴露在空气中容易氧化,导致表面变黑。此外,山药中含有大量的多酚类物质,也会在氧化的过程中发生变化,进一步加速了变黑的过程。建议在去皮后尽快处理或浸泡在水中,以减缓氧化速度。 胃火大吃什么食物好 如果您感
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文章时间:2021-06-21
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