怎样制作豆沙
制作豆沙的步骤如下:
1. 将红豆浸泡6-8小时,然后放入锅中加入足够的水,煮沸后转小火煮40-60分钟,直到红豆煮烂。
2. 把煮烂的红豆倒入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成细腻的豆泥。
3. 将红豆泥放入平底锅中,加入白糖和植物油,用中小火翻炒,直到豆沙变干。
4. 如果需要更细腻的豆沙,可以将炒好的豆沙过筛,去掉颗粒。
5. 最后,将豆沙放凉,装入密封容器中保存。
制作好的豆沙可以用来制作月饼、馅饼、芝麻球等甜点。
芋圆的做法大全
以下是芋圆的做法大全:
1. 原料:芋头、糯米粉、水、糖、油。
做法:将芋头蒸熟捣成泥,加入糯米粉和水搅拌成面团,分成小块,搓成圆球状,放入沸水中煮熟,捞出沥干,撒上糖和油即可。
2. 原料:芋头、糯米粉、红豆沙、水、糖。
做法:将芋头蒸熟捣成泥,加入糯米粉和水搅拌成面团,分成小块,搓成圆球状,将红豆沙包入芋圆中,放入沸水中煮熟,捞出沥干,撒上糖即可。
3. 原料:芋头、糯米粉、椰浆、糖、水。
做法:将芋头蒸熟捣成泥,加入糯米粉和水搅拌成面团,分成小块,搓成圆球状,将椰浆和糖加入锅中煮沸,将芋圆放入锅中煮熟,捞出沥干即可。
4. 原料:芋头、糯米粉、黑糖、水。
做法:将芋头蒸熟捣成泥,加入糯米粉和水搅拌成面团,分成小块,搓成圆球状,将黑糖加入锅中煮沸,将芋圆放入锅中煮熟,捞出沥干即可。
以上就是芋圆的做法大全,希望能对您有所帮助。
豆沙可以做什么美食很简单
豆沙可以做月饼、馅饼、包子、糯米球、馒头、年糕、点心、甜品等各种美食。
红豆沙可以做什么吃
红豆沙可以做成甜品,如红豆汤、红豆饼、冰淇淋、奶油蛋糕、月饼等。也可以作为馅料,如包子、汤圆、糯米饭等。
绿豆糕做法大全
以下是绿豆糕的几种做法:
1. 绿豆糕(传统做法)
材料:绿豆1 00克、糯米粉1 00克、糖适量、水适量
做法:
1)将绿豆洗净,加水煮烂,用搅拌器打成绿豆泥,放凉备(bèi)用(yòng);
2)将糯米粉加入绿豆泥中,搅拌均匀;
3)加入适量的糖和水,搅拌成糊状;
4)将糊倒入蒸盘中,蒸约20分钟至熟透即可。
2. 绿豆糕(加入椰浆)
材料:绿豆1 00克、糯米粉1 00克、糖适量、椰浆适量、水适量
做法:
1)将绿豆洗净,加水煮烂,用搅拌器打成绿豆泥,放凉备(bèi)用(yòng);
2)将糯米粉加入绿豆泥中,搅拌均匀;
3)加入适量的糖、椰浆和水,搅拌成糊状;
4)将糊倒入蒸盘中,蒸约20分钟至熟透即可。
3. 绿豆糕(加入红豆)
材料:绿豆1 00克、红豆1 00克、糯米粉1 00克、糖适量、水适量
做法:
1)将绿豆和红豆洗净,加水煮烂,用搅拌器打成豆泥,放凉备(bèi)用(yòng);
2)将糯米粉加入豆泥中,搅拌均匀;
3)加入适量的糖和水,搅拌成糊状;
4)将糊倒入蒸盘中,蒸约20分钟至熟透即可。
4. 绿豆糕(加入椰汁和芝麻)
材料:绿豆1 00克、糯米粉1 00克、糖适量、椰汁适量、芝麻适量、水适量
做法:
1)将绿豆洗净,加水煮烂,用搅拌器打成绿豆泥,放凉备(bèi)用(yòng);
2)将糯米粉加入绿豆泥中,搅拌均匀;
3)加入适量的糖、椰汁和水,搅拌成糊状;
4)将糊倒入蒸盘中,撒上适量芝麻,蒸约20分钟至熟透即可。
紫薯点心的做法大全
以下是紫薯点心的几种做法:
1. 紫薯饼
材料:紫薯、糯米粉、白糖、水
做法:
1)将紫薯去皮蒸熟,捣成泥状;
2)将捣好的紫薯泥和糯米粉搅拌均匀,揉成面团;
3)将面团擀成薄饼,用模具将其切成相同大小的饼;
4)在热锅中煎熟,煎至两面金黄,撒上白糖即可。
2. 紫薯芋泥球
材料:紫薯、芋头、糯米粉、白糖、油
做法:
1)将紫薯和芋头分别去皮蒸熟,捣成泥状;
2)将捣好的紫薯泥和芋头泥混合搅拌均匀,加入适量糯米粉揉成面团;
3)将面团搓成小球,放入油锅中炸至金黄(huáng)色(sè);
4)捞出沥干,撒上白糖即可。