附地菜怎么做好吃
附地菜可以用来炒、煮、煎、炖等多种方式烹制。以下是一些简单易做的方法:
1. 炒附地菜:将附地菜洗净切段,加入适量油炒熟,加入盐、鸡精、蒜末等调味即可。
2. 煮附地菜:将附地菜洗净切段,加入开水中煮熟,捞出后加入盐、鸡精、蒜末等调味即可。
3. 煎附地菜:将附地菜洗净切段,加入适量油煎至两面金黄,加入盐、鸡精、蒜末等调味即可。
4. 炖附地菜:将附地菜和瘦肉一起放入炖盅中,加入适量清水、姜片等调味料,炖至熟烂即可。
5. 凉拌附地菜:将附地菜洗净切丝,加入适量醋、盐、糖、蒜末等调味料拌匀即可。
以上是一些简单易做的附地菜做法,可以根据个人口味进行调整。
苦苣菜的做法大全
以下是苦苣菜的几种做法:
1. 清炒苦苣菜
材料:苦苣菜、蒜末、盐、鸡精、油
做法:
1)将苦苣菜洗净,切成段状备用;
2)锅中放油,加热后放入蒜末,炒香;
3)放入苦苣菜,加盐和鸡精,翻炒几分钟即可。
2. 苦苣菜炒蛋
材料:苦苣菜、鸡蛋、盐、鸡精、油
做法:
1)将苦苣菜洗净,切成段状备用;
2)鸡蛋打散,加盐和鸡精拌匀备用;
3)锅中放油,加热后放入苦苣菜,翻炒几分钟;
4)倒入鸡蛋液,炒匀即可。
3. 苦苣菜炒肉片
材料:苦苣菜、瘦肉片、蒜末、盐、鸡精、油
做法:
1)将苦苣菜洗净,切成段状备用;
2)瘦肉片加盐和鸡精腌制10分钟;
3)锅中放油,加热后放入蒜末和瘦肉片,煸炒至变色;
4)放入苦苣菜,翻炒几分钟即可。
4. 苦苣菜炒豆腐
材料:苦苣菜、豆腐、蒜末、盐、鸡精、油
做法:
1)将苦苣菜洗净,切成段状备用;
2)豆腐切成小块备用;
3)锅中放油,加热后放入蒜末和豆腐,煸炒至豆腐变色;
4)放入苦苣菜,加盐和鸡精,翻炒几分钟即可。
5. 苦苣菜炒虾仁
材料:苦苣菜、虾仁、蒜末、盐、鸡精、油
做法:
1)将苦苣菜洗净,切成段状备用;
2)虾仁洗净,用盐和鸡精腌制10分钟;
3)锅中放油,加热后放入蒜末和虾仁,煸炒至虾仁变色;
4)放入苦苣菜,翻炒几分钟即可。
宝塔菜的做法大全
以下是宝塔菜的做法大全:
1. 清炒宝塔菜
材料:宝塔菜、蒜头、盐、油
做法:
1)将宝塔菜洗净切成小段备用。
2)蒜头切末备用。
3)锅中倒入适量油,烧热后放入蒜末煸炒出香味。
4)放入宝塔菜,翻炒至变色后加入盐调味即可。
2. 炒宝塔菜蛋饼
材料:宝塔菜、鸡蛋、盐、油
做法:
1)将宝塔菜洗净切成小段备用。
2)鸡蛋打散备用。
3)将宝塔菜放入鸡蛋液中拌匀。
4)锅中倒入适量油,烧热后倒入蛋液,煎至两面金黄即可。
5)出锅前撒上盐调味即可。
3. 宝塔菜炒肉片
材料:宝塔菜、猪肉片、葱姜蒜、盐、油
做法:
1)将宝塔菜洗净切成小段备用。
2)猪肉片用盐和料酒腌制十分钟备用。
3)葱姜蒜切末备用。
4)锅中倒入适量油,烧热后放入葱姜蒜煸炒出香味。
5)放入猪肉片翻炒至变色后加入宝塔菜继续翻炒。
6)加入适量盐调味,翻炒均匀即可。
希望以上做法能够为您的烹饪提供一些帮助。
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苦瓜
苦菜的做法大全
以下是苦菜的几种常见做法:
1. 苦菜炒蛋:将苦菜洗净切成小段,打散鸡蛋备用。锅中加入油,热后倒入鸡蛋液翻炒,待蛋液变成小块时加入苦菜,加入适量盐、味精等调料,翻炒均匀即可。
2. 苦菜炒肉丝:将苦菜洗净切成小段,瘦肉切成丝备用。锅中加入油,热后加入肉丝煸炒,待肉变色后加入苦菜,加入适量盐、生抽、料酒等调料,翻炒均匀即可。
3. 苦菜炒豆腐:将苦菜洗净切成小段,豆腐切成小块备用。锅中加入油,热后加入豆腐煸炒,待豆腐微黄时加入苦菜,加入适量盐、鸡精等调料,翻炒均匀即可。
4. 苦菜拌凉菜:将苦菜洗净切成小段,加入适量盐、醋、糖、蒜末等调料拌匀即可。