Q1:炸香蕉怎么做,我用淀粉和面包糠问题很大
主料
香蕉2根 鸡蛋1个
辅料
面包糠适量
香酥炸香蕉的做法步骤
1.准备好所有的食材。
2.鸡蛋打散,香蕉去皮切小段。
3.把香蕉放入蛋液中沾裹。
4.再放入面包糠中滚满面包糠。
5.锅中油烧热放入裹上面包糠的香蕉。
6.中小火炸制金黄。
7.炸好的香蕉放在吸油纸上吸出油份,吃的时候也可蘸食一些番茄酱。
小贴士
香蕉切成小段更方便炸制。
炸制的时候火不要大,面包糠很容易焦,中小火即好
Q2:炸香蕉没有面包糠怎么办
炸香蕉
主料香蕉2根
辅料鸡蛋1个 玉米淀粉50克
炸香蕉的做法
1.香蕉去皮切段,鸡蛋打散
2.香蕉放入蛋液中裹上蛋液
3.裹上蛋液的香蕉,再裹上淀粉
4.依次做好
5.热油锅,烧至5成热,放入滚好的香蕉炸
6.炸至金黄捞出,控油即可
Q3:用面粉和面包糠炸香蕉为什么会脱落
你没有滚鸡蛋吧。香蕉切段滚上面粉,在滚鸡蛋液,在滚面包糠,在放油锅里面炸。
Q4:炸香蕉没有面包糠怎么做,要详细过程
炸香蕉没有面包糠可以用面粉代替。
炸香蕉
材料:香蕉2根,鸡蛋1个,面粉2大汤勺(酌情处理),牛奶1大汤勺(酌情处理)
做法:
1、先把面粉、鸡蛋一起放入盆内,加入牛奶调和成均匀的面糊备用。
2、然后将香蕉剥皮后,切成段,放入面糊内。
3、再将油锅烧成八成热,把一段段蘸满面糊的香蕉放入油锅内,香蕉炸至金黄色并且酥透时,用漏勺舀出,沥干油装入盆内,即可食用。也可以在炸好的香蕉上涂上水果果酱,吃起来更滋味!
Q5:炸香蕉的做法没有面包糠 可以不加吗
可以不加,炸香蕉具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:玉米淀粉 70克、香蕉 3根、面粉 50克、泡打粉 2克、椰蓉 30克、炼乳 适量、鸡蛋 1个、水 120克。
1、混合所有粉类搅拌均匀,加入鸡蛋和水。
2、使用工具搅拌成面糊,如下图所示。
3、然后使用菜刀把香蕉切好,裹上面糊备用。
4、锅内放油加热。
5、保持中小火 (油温过低,炸出来外皮会发硬 不酥脆;油温过高,外皮很容易被炸糊,所以温度要控制好)炸1分钟左右,表面上色后捞出。
6、用厨房纸吸掉多余的油。
7、淋上炼乳就可以吃了。
Q6:炸香蕉时没有面包糠应该用什么代替
炸香蕉时没有面包糠的话是可以用燕麦来代替的。
主料:香蕉2只、燕麦40克、玉米淀粉15克、鸡蛋1个
辅料:食用油适量
做法:
1、准备好材料
2、香蕉切段
3、先在玉米淀粉里滚一下,粘上淀粉
4、再粘上蛋液
5、最后粘上燕麦
6、挨个全部粘好,放置15分钟
7、油锅烧热,改中小火,放入燕麦香蕉炸至上色
8、装盘
小贴士:
炸的时候不要一直去翻动,避免燕麦片掉落,观察上色情况炸一会儿再翻面炸
Q7:面包糠炸香蕉最正宗的做法
前言香蕉裹上面包糠真是很好吃哦