Q1:鸡蛋炒河粉怎么做
材用料
河粉400克
鸡蛋两个相克食物
葱适量相克食物
油适量
盐适量
老抽适量
十三香适量
鸡蛋炒河粉的做法
鸡蛋炒河粉的做法图解11.鸡蛋打散备用
鸡蛋炒河粉的做法图解22.油烧热炒鸡蛋,炒好盛出备用。
鸡蛋炒河粉的做法图解33.油烧热,下河粉翻炒,加适量老抽上色,再把鸡蛋倒入河粉里一起翻炒。
鸡蛋炒河粉的做法图解44.加适量盐,适量十三香,撒上葱花,翻炒均匀就可以出锅装盘了。
鸡蛋炒河粉的做法图解55.成品图
用手机看这道菜做法
小贴士
河粉本是熟的,所以不需炒的过久,在炒的过程中要不停翻炒,以防河粉黏锅,炒糊了。
Q2:炒鸡好吃鸡蛋炒河粉怎么做好吃
主料干河粉50克生菜1颗鸡蛋1个
辅料油适量盐适量酱油15毫升蚝油10克糖2克 蒜苗适量 香菜适量
步骤1.准备好所有的食材。
2.干河粉用清水浸泡变软。
3.鸡蛋打散备用。
4.生菜切丝,蒜苗切段,香菜切碎。
5.取一个小碗加入蚝油,生抽,糖,鸡精,少许水搅拌均匀。
6.锅中水烧开放入河粉煮熟。
7.然后捞出过凉备用。
8.炒锅倒油烧热倒入鸡蛋液炒熟盛出。
9.底油再放入生菜,蒜苗翻炒。
10.加入河粉翻炒。
11.加入鸡蛋。
12.倒入调好的调料翻炒均匀。
13.最后再加少许香油。
14.翻炒均匀关火。
Q3:简单版鸡蛋炒河粉怎么做好吃又简单,做法
主料
河粉:250
鸡蛋:2个
辅料
油 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
小葱:适量
香油 :适量
淀粉:适量
洋葱:少许
具体步骤
第一步
1.准备一碗河粉
第二步
2.2个鸡蛋打入碗内,加入淀粉调匀
第三步
3.锅内烧油,放入鸡蛋炒成型时出锅
第四步
4.放入洋葱翻炒
第五步
5.倒入河粉炒匀
第六步
6.倒入鸡蛋炒匀
第七步
7.放盐
第八步
8.放鸡精
第九步
9.放小葱,炒匀
第十步
10.淋入香油,炒匀即可
第十一步
11.出锅。
烹饪技巧
可以根据自己喜好添加调料。
Q4:让人念念不忘的鸡蛋炒河粉怎么做好吃
鸡蛋炒河粉的做法一:
1.先将鸡蛋 河粉 五花肉 姜 蒜 葱 盐 剁椒都准备好待用
2.然后将河粉放入沸水中煮一会后捞出再放入大碗里,再将油倒入锅里
3.烧热之后倒入蛋液翻炒,翻炒至蛋液凝固后捞出放入碗里待用
4.再将五花肉放入锅里翻炒,翻炒出油之后放入葱姜蒜,放入剁椒
5.再放入河粉一起翻炒片刻,然后倒入鸡蛋,最后放入盐翻炒均匀就可以了。
鸡蛋炒河粉的做法贴心提示:
1.翻炒河粉之前一定要放入沸水中焯一会,这样更容易翻炒熟。
2.建议用猪油炒河粉,这样口感更鲜香美味,而且油要多放入一些,这样才不会粘锅。