Q1:清蒸杏鲍菇盒的家常做法大全怎么做好吃视
步骤
1.肉馅中加入葱花、盐、花椒面、料酒、鸡蛋、香油。
2.混合均匀备用。
3.杏鲍菇切连刀薄片。
4.放入沸水中焯一下。
5.迅速捞出过冷水,控干水分备用。
6.夹入肉馅。
7.捏扁。
8.放入容器中后放入蒸锅大火上汽后蒸20分钟左右。
Q2:凉拌杏鲍菇的家常做法大全怎么做好吃
凉拌杏鲍菇的做法
食材备好
杏鲍菇洗净切开,蒸锅中放入水,水开蒸15分钟
蒸好放凉撕成丝,挤出多余的水分备用
将小辣椒、葱、蒜切碎备用
调料汁:小辣椒、葱花、蒜、糖、醋、生抽、花椒油、辣椒油、香油、蚝油、鸡精放入拌均匀
把调味好的酱汁浇在杏鲍菇上,再放入葱花和均匀即可
成品图
Q3:爆炒杏鲍菇的家常做法大全怎么做好吃
食材
杏鲍菇400g
胡萝卜100g
青椒50g
油适量
盐适量
花椒粉适量
葱适量
姜适量
酱油适量
淀粉适量
味精适量
蒜适量
制作时间:10分钟内
用餐人数:
步骤
1、杏鲍菇洗净切成片,用水焯一下。
2、胡萝卜切成片,青椒切成条,备用。
3、点火放油,加入葱、姜,翻炒出葱香味,加入焯好的杏鲍菇翻炒。
4、加入花椒粉,胡萝卜片和青椒丝,翻炒。
5、放入盐。
6、加入酱油。
7、放入蒜末。
8、倒入水淀粉汁,勾芡。
9、加入味精,翻炒均匀即可。
10、盛盘。
Q4:蚝油杏鲍菇的家常做法大全怎么做好吃
主料
杏鲍菇
400g
辅料
油
适量
盐
适量
青红椒
适量
蚝油
适量
大蒜
适量
生抽
适量
鸡精
适量
白糖
适量
步骤
1.杏鲍菇洗净
2.杏鲍菇切成片
3.青红椒洗净切成块,大蒜去衣拍扁切碎
4.将生抽、盐、鸡精、白糖、蚝油、大蒜、少许清水混合搅匀
5.热锅放油倒入杏鲍菇片下锅翻炒
6.倒入调好的料汁下锅翻炒,
7.将青、红椒下锅,炒至汤汁收干
8.起锅装盘即可
小贴士
不喜欢吃蚝油,可以不加蚝油。