Q1:烤金仓鱼的做法步骤图,烤金仓鱼怎么做好吃
主料
鲳鱼
1条
生抽
20g
黑椒酱
30g
白糖
4g
料酒
20g
熟芝麻
2克
盐
少许
辅料
葱
1根
姜
3片
蒜
4瓣
油
少许
步骤
1.准备食材
2.鱼处理干净,在鱼身上划几刀(不要太深),在鱼身上均匀涂少许盐,腌制1小时左右后沥干,在鱼身上淋上料酒,生抽,白糖和油的混合汁,然后刷上黑椒酱或辣椒酱,撒上葱段,姜丝,蒜末
3.把涂抹好的鱼放置锡纸上放置半小时入味
4.然后用锡箔纸把鱼包裹好放于烤盘上
5.烤箱预热至200度,中层,上下火,30分钟,取出后撒上熟芝麻即可
Q2:蒸金仓鱼的做法,蒸金仓鱼怎么做好吃,蒸金仓鱼
蒸金仓鱼
用料
金仓鱼 1条
姜
阳江豆豉
豆豉蒸金仓鱼的做法
新鲜的金仓鱼处理干净之后,两面都划两道口子,方便入味,铺上姜丝/姜片
阳江豆豉颗粒大,用菜刀切碎一些,做调料更出味道
蒸锅煮热水,把鱼先放进去蒸6分钟
另起炒锅,热油,放豆豉进去炒香,然后把炒好的豆豉和油一起倒在鱼身上(呲啦那声听着就香~~~)
再倒点生抽,再蒸2分钟,就可以开吃啦!
Q4:葱香金仓鱼怎么做好吃 葱香金仓鱼最正宗的做法
食材用料金仓鱼1条;葱适量;姜1块;蚝油1勺; 生抽1勺; 黄豆酱1勺; 盐1小勺; 蒜蓉酱1勺;酱蒸金仓鱼的做法1.食材洗净2.鱼划几刀3.姜切丝、葱切段4.调料和在一起调匀,把鱼从里到外抹一遍,剩余的倒上面5.姜葱塞一些进鱼肚,其余的放鱼上面和四周6.热水上锅蒸十分钟7.开盖子淋两勺油,再蒸五分钟8.出锅在面上放点葱丝装饰下